Ürünler
Zeytinyağlı Ürünler
Zeytinyağlı grupta yaprak sarma, beyaz lahana sarma ve zeytinyağlı patlıcan bulunur. Üçü de gramajla satılır; 250 gr, 500 gr ve 1 kg olarak hazırlanır. Soğuk tüketilir ve buzdolabında saklanır.
Yaprak sarma ve lahana sarma
Zeytinyağlı yaprak sarma asma yaprağının pirinç, soğan ve baharatlı iç harçla sarılmasıyla hazırlanır. İnce sarılmış olması kalite göstergesidir.
Beyaz lahana sarma daha büyük lokmalıdır ve lahananın kendine özgü hafif tatlılığını taşır. Kışın daha çok tercih edilir.
İkisi de soğuk tüketilir; limon sıkarak servis edilmesi önerilir.
Zeytinyağlı patlıcan
Patlıcanın zeytinyağı, domates ve sarımsakla pişirilmesiyle hazırlanır. Ana yemek yanında meze olarak veya ekmekle birlikte tüketilir.
Ne kadar dayanır?
Zeytinyağlı ürünler buzdolabında kapalı kapta iki-üç gün dayanır. Servisten bir süre önce çıkarılırsa zeytinyağı donukluğu geçer ve aroma açılır.
Dondurulmaları önerilmez; çözüldüğünde doku bozulur.
Sık sorulanlar
Zeytinyağlılar nasıl satılıyor?
Gramajla: 250 gr, 500 gr ve 1 kg olarak.
Ne kadar dayanır?
Buzdolabında kapalı kapta iki-üç gün. Dondurulmaları önerilmez.
Toplu sipariş verilebilir mi?
Evet. Günlük hazırlandığı için bir gün önceden telefonla haber vermeniz gerekir.